こんばんわ🌙
今日も充実した休日でした～☆
１０時頃から行動開始！！早いと道が空いてて時間を儲けた気分☆
物件探しからの久しぶりに具志川メインシティ。ウィンドウショッピングでしたが
楽しかった。
帰ってゆっくりしました。
今日は珍しく眠くもなく、頭も痛くなくで元気だった🌸毎日このテンションが持続
してほしいな( ´∀｀ )
はい、もう何回目かのベーグル作りでしたが、失敗してしまった、、、。
とういうのも、水を１４０ｍｌを２００ｍｌで入れてしまい。
まあべちゃべちゃになりますよね～。
強力粉増やしても捏ねて、増やして捏ねてももべちゃべちゃ(;’∀’)
どんどん種は大きくなっていき、、、、
発酵後いつも３００ｇちょいですが５００ｇへΣ（・□・；）
２次発酵は水分飛ぶかな～と思ってラップかけなかったのに
柔らか～い生地になってしまい、ゆでる際クッキングシートにひっついて外れず
輪がなくなってしまいまん丸にΣ（・□・；）
仕方なく焼き上げました。。
( ´∀｀ )( ´∀｀ )( ´∀｀ )( ´∀｀ )
フツーのパンになりましたとさ。
焼きも２１０度１５分ですが、大きいので＋１８０度で５分焼き上げ！！
こんな時どうしたらいいんだ！と思いましたね～
次からは絶対入れ間違いしてないでしょう！！多分。
話は変わって、
バスタオル取り込んでいたら
面白いものが！！
あれれれれこんな可愛くない顔じゃなかったぞ(笑)
↓これ元々の顔(‘ω’)
変わり過ぎてうけたーーーーー！！
買い替え時期ですな。
にしても怖い！！
ではおやすみなさい☆
