沖縄そば　にぃぶんじゃ～　

知人よりおすすめのそば屋さんと伺って行ってきました。

２０２２年１１月沖縄市登川にオープンの　そば処　にぃぶんじゃ～さんです。
ご紹介いたします(‘ω’)ノ

駐車場

店舗の裏側にあり、９台ほど停めれます。駐車しやすい広さです。
このぐらい広いと安心です。

入口も広いです。

手動でドアを開け、履き物は靴箱に入れるスタイルです。上がる際１５センチほどの段差が
あります。

写真がありませんが、、、m(__)m

入口入って右側に、４名席が６卓ほどの座席があり、
入って左側には５席ほどのカウンター席があります。
床や壁は木調で、小物からおきなわ～を感じ落ち着きのある空間です。
テーブルの高さもほどよく、子連れにおすすめの場所です(*’ω’*)

１４時半ごろ到着しましたが、満席となっており賑わってました。

↑じゅーしー　光反射で見えにくくすいません。２００円です。

注文時に　ちぢれ麺か生麺が選べます。

軟骨ソーキの生麺を注文しました。じゅーしーは残念ながら売り切れで、、(´;ω;｀)

スープを飲んだ瞬間の感想はうまい！！と感動☆
がっつりカツオではなく、さっぱり系のカツオといいますかずるずる飲めるスープでした。

麺は鰹粉末が練りこまれているようです。細麺でコシがあるけど、もちっともしている！
ソーキも味はさっぱりしていて、トロッと食感です。私はもう少し味がある方が好みですが、
これはこれで美味しかった(*‘∀‘)

また今度の楽しみにしたいと思います。